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まんぷくでおひるね

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2008年 10月 20日

おにぎりランチ

~10月20日のランチ~
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・オホーツクサーモンと帆立の炊込御飯おにぎり
・辛子明太子おにぎり

本日の私のランチ♪
最近セブンイレブンのおにぎりって、もちもちしてる★


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ありがとうございま~す☆


by yuriaoka | 2008-10-20 17:04 | ていくあうと
2008年 10月 19日

不思議★キムチ鍋

~10月19日の晩ごはん~
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・キムチ鍋  豚肩ロース、キムチ、長葱、白菜、こんにゃく、しめじ、まいたけ、えのき、お豆腐入り
鰹昆布だし、エバラキムチの素、味噌、酒、みりん、黒すりごま、白すりごま、カマンベール入りナチュラルチーズ、牛乳、塩、胡椒、砂糖などで味つけ

・野菜スティック  きゅうり、セロリ、人参  マヨネーズ添え


いつもはキムチ鍋の素っていうのを買ってくるんだけど、今日ははじめてキムチの素で作ってみた。
適当に味噌やらすりごまやら入れてみたところで味見してみたら、意外としょっぱからい。
これは子どもに厳しいかもってことで、マイルド化作戦開始!

まずチーズはキムチとおんなじ発酵食品だから大丈夫かも。←投入。味見。まだまだ(汗)
そうだ!牛乳はチーズとおんなじ乳製品だから大丈夫かも。←投入。味見。おっけー!

無事マイルドキムチ鍋に変身しました。
でもこれ、合ってる???

子ども曰く「次回はもうちょっと辛くしても大丈夫だよ」だって。
頼もしいですなぁ(笑)


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結婚前、12~3年前かな。夫と行ったバリ島で買った猫。
食品庫にしまわれてたのを発見して久しぶりに飾ってみた。
だいぶ懐かしい感じ(笑)

私はかえるグッズ好きなので(あくまでグッズのみ・笑)
かえるのがちょっとほしい♪


by yuriaoka | 2008-10-19 23:36 | うちごはん
2008年 10月 18日

オムライスにしよう♪

~10月18日の晩ごはん~
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・オムライス  にんにく、豚肉、玉葱、エリンギ、ミックスベジタブル、ドライトマト入り
トマトペースト、昆布茶、ケチャップ、塩、胡椒で味付け
子どもに「晩ごはん、塩ラーメンか炒飯かオムライスかどれがいい?」って聞いてみたら、答えは予想通りのオムライス★

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・キャベツとソーセージのスープ  キャベツ、玉葱、あらびきソーセージ、コーン入り
今日は夫が留守で、1人お留守番してた子どもに、好物をもう1品。

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・もやしときゅうりの梅わさび和え
子どもには梅わさびなしで。
こっちは好物じゃないっていうか、むしろ苦手な1品だったようで(笑)。


本日も午後1時半から6時半までPTA・・・。
ちなみに来週は土日共にぎっとりです。
日曜日にPTA主催のイベントがあるので、今日はその準備。(来週は前日準備&本番)
こんな日はすぐ出来るものに限る♪
昨日カレーやさんの帰りに買い物に行っといてよかったぁ。


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軽井沢で買ってきたキャベツをスープにしたら、すっごく美味しかった~。
甘くてやわらかい★

by yuriaoka | 2008-10-18 21:42 | うちごはん
2008年 10月 17日

インドカレー『友人』

~10月17日の晩ごはん~
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お店の名前が『友人』。
友達じゃなく友人(笑)。
ちょっと不思議なネーミングだよね。



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・ミックスサラダ  500円
すっごい大きかった。
300円のグリーンサラダとかでも大丈夫かも。



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・卵とじゃが芋のカレー  600円
・サフランライス  200円
子どもが選んだカレー。
辛さを抑えてもらいました。
って全然辛くなかった。
生まれて初めて食べるインドカレーに大感激!>子ども。



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・チキンバターカレー  600円
・ナン  200円  で、でっかい!!!
今まで食べたナンの中で一番でかかったかも。


あとグリルチキン650円を食べたんだけど、写真を撮るのを忘れた・・・。

金曜日は隣駅まで英語教室に行ってます。
今日は先生が最近毎日のようにランチを買いにいくという、カレーやさんを紹介してくれました。
そこで早速いってみましたょ。
インドカレーなんて超久しぶり。
今日はとりあえず先生いちおしのカレーを頼んでみました。
ちょっと辛めにしてもらって。
こくがあってとっても美味しかった。

ランチは、ごはんもナンもおかわり自由だって!
あとテイクアウトもあります。
お店の人はみんなインド人で、とっても笑顔がすてきでやさしい人たちでした。
子どもが辛くないか心配してくれたり、ラッシーを子どもにサービスしてくれたり。
近所にこんな本格的なカレーやさんが出来てうれしいな。

そういえば最近家のもっと近くにももう1件インドカレーやさんが出来てたっけ。
たぶん近くにインド人学校があるからだと思います。
本格的で庶民的なお値段のお店ができるのは大歓迎~!
今度はそっちにも行ってみよ。
インド人のお友達も出来るかもね★


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夫は日曜日の夜までゴルフにいっちゃいました。
今頃のゴルフは気持ちいいだろうなぁ。
おみやげあるかな?ないかな?

by yuriaoka | 2008-10-17 23:31 | そとごはん
2008年 10月 16日

焼きうどん

~10月16日の晩ごはん~
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・焼きうどん  豚肉、玉葱、ピーマン、キャベツ、生姜、長葱
これもmanaさん式にうどんと野菜を別々に炒めて、後から一緒に炒め合せた。
うん、水っぽくない!

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・出し巻き卵 
この前のお蕎麦やさん風に挑戦!したけど、冷めちゃったから(子どもがなかなかお風呂から上がってこなくて・笑)近づいたかどうかは微妙・・・。

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・おにぎり&たくあん 
・お豆腐と長葱と油揚げのお味噌汁


気づいたら野菜室がスカスカ・・・。
炭水化物満載の食卓に相成りました(笑)
明日は買い物に行かないとなぁ。


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今日はデザートもなかったので、代わりにぷー♪

by yuriaoka | 2008-10-16 23:59 | うちごはん
2008年 10月 16日

秋の軽井沢その11~TSURUYAのお惣菜編~

~10月13日の晩ごはん~
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・アジフライ     99円×2
・千切りキャベツ  99円
・ポテトサラダ   198円

すっごく大きくて身の厚いアジフライ。
しかも揚げたて!
99円ってやっす~い!
とっても美味しかった。


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・コロッケパン  コロッケ49円×3、食パン、千切りキャベツ
・インスタントお味噌汁

なんとコロッケ49円だょ!
しかも普通のコロッケの1.5倍の大きさ。
6枚切りの食パンにたっぷりの千切りキャベツと一緒に。
写真は半分の量だけどボリューム満点でした。
お芋が甘くてとっても美味しかったなぁ。
揚げたてに巡り合えてラッキー。
軽井沢に行ったら又絶対買おうっと!




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最後になっちゃったけど、玄関のしつらえ。
義母のセンスはいつもとっても素敵です♪
この玄関にもさようなら~。
又次回まで。
ほんとに秋を満喫できた3日間でした。
おとうさん、おかあさん、ありがとうございました~♪



『秋の軽井沢』レポおしまい。。。



by yuriaoka | 2008-10-16 01:05 | おでかけ
2008年 10月 16日

秋の軽井沢その10~塩沢湖編~

~10月13日~
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午後は3人で塩沢湖へやってきました。
この中に塩沢湖や美術館、小さな遊園地なんかがある。



d0142935_024095.jpg思ったよりこじんまりしてた塩沢湖。
すっごく近いのに来たことなかったんだよね。



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おぉ、すすき。
久しぶりに見ました。



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ゴーカートにも乗りました。
夫と子どもは2人乗り。



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夫と子ども号を必死に追いかけてます。
片手で運転して片手でカメラ構えるのも意外と大変(笑)。



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お次はテニス!
子どもは初テニスです。
おっ、構えてる(笑)。



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Wiiスポーツのようにはいかないね(笑)。
それでも充分楽しんだ様子。
体を動かすのが大好きな子どもです。(夫も・笑)



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坂道をご機嫌に踊りながら下ってます>子ども。



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もう日が沈んできました。
誰もいなくなって静か。。。



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紅くなった紅葉も夕日に照らされてたな。



こちらはあまり人もいなくて、のんびりゆっくり過ごせました。
お散歩もゴーカートもテニスも全部楽しかった。
そろそろ軽井沢で過ごす時間も終わりに近づいてます。


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この後、ガソリンを入れたついでにTSURUYAへ。
晩ごはんにお惣菜を買って帰りましたょ。

by yuriaoka | 2008-10-16 00:50 | おでかけ
2008年 10月 15日

秋の軽井沢その9~テラスで朝食編~

~10月13日~
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今日もきれいな青空!
この3日間、ほんとによいお天気に恵まれました♪



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ひとあし先に朝ごはんを食べる2人。
たまにしか会わないのに、ほんとに仲良しの2人です。
オレンジジュースと銀亭のおいしいパンで、お別れまでの時間を惜しんでます。
今日はチョコクロワッサンが大人気!

この後、大人たちともう1回食べた子どもたち。
空気がおいしいと、食欲もりもり☆



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どうしても仲間に入れてほしかったぷー(笑)
抱っこでテラスでの朝食に参加です。




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この後、ちょっとゆっくり過ごしていたら、あっという間にshimaちゃん一家の帰る時間に。
名残惜しいけど、再会を誓ってお見送り。
楽しい時間をほんとにありがとう>shimaちゃん&旦那様&娘ちゃん!

by yuriaoka | 2008-10-15 23:52 | おでかけ
2008年 10月 15日

秋の軽井沢その8~『蕎麦はなふさ』編~

今夜はお蕎麦。
若いご夫婦お2人で切り盛りしている、おしゃれで静かなお蕎麦屋さんです。
前回食べられなかったので、
念願の初『はなふさ』です。

~10月12日の晩ごはん~
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・みそきゅうり
みずみずしいきゅうりと甘いもろみみそがおいしぃ~♪



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・出し巻き卵
ほわっほわでほのかに胡麻油(?)が香るだしまき!
2つ頼んだけど、あっという間になくなった。
こうやって胡麻油を結構使って作ると、
しっかりお腹にたまるおかずになるね。
今度試してみよっと♪



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・くみ出し豆腐
メニューを見たときは冷たいお豆腐かと思ったけど、
あったかいです。
優しいお豆の味で、まるで甘くないプリン!
わさびとお醤油をちょこっとたらして。



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・せいろ蕎麦  子ども2人、shimaちゃん旦那様。
おいしいお蕎麦に子ども達も食欲全開~☆
1人前全部食べましたょ。



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・鴨せいろ  夫、私。
やっぱり大盛り頼んじゃった(笑)



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・天ぷらそば  shimaちゃん。
彼女は昔から天ぷらそばが大好き。
高校生の頃から変わらないなぁ。



美味しいお蕎麦に感激した夜でした♪
さぁ家に帰ってデザートデザート!


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昼間アウトレットの帰りに買ってきたプリン達。
大人はフルーツのってるの。
子どもはカスタードとキャラメル。

甘いもののこと考えると別腹が出来るんだって。
(胃に隙間が出来るって、ほんと?)



あぁもう、まんぷくすぎる~☆
今日もごちそうさまでした!

by yuriaoka | 2008-10-15 23:37 | おでかけ
2008年 10月 15日

秋の軽井沢その7~白糸の滝編~

~10月12日~
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白糸の滝入口
大勢人が来てました。
だいぶ混みこみ(汗)



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紅葉はまだちょっと早いね。
でも少しずつ少しずつ色が変わってるみたい。


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滝までちょっとだけ歩きます。



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白糸の滝。
シャッタースピードを遅くして撮ってみました。
ほんとに白い糸みたいだね。



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滝を見るよりポテコに夢中なふたり(笑)。



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入口のところに色々売ってます。
いいにおい~♪
だけど誘惑には負けなかった(笑)



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帰りにはアウトレットへ。
おせんべとかお土産を買いました。



by yuriaoka | 2008-10-15 22:52 | おでかけ