まんぷくでおひるね

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2009年 06月 24日

人気魚☆鰆

~6月24日の晩ごはん~
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・鰆のソテー バルサミコ醤油ソース  ガーリックチップ、トマト、小松菜添え

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・大根と厚揚げの煮物

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・人参と白瓜のぬかづけ
・玉葱のお味噌汁

数日前と同じようなもの食べてるなぁ。
でも鯛より鰆の方がしっとりしてて好きかも。
我が家で人気のお魚は、1位 銀だら 2位 鰆  たぶん。


家族みんなが大好きな鰆に
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# by yuriaoka | 2009-06-24 23:12 | うちごはん
2009年 06月 23日

薬味たっぷり鰹丼

~6月23日の晩ごはん~
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・薬味たっぷり鰹丼  大葉、三つ葉、万能葱、かいわれ添え   私

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・シンプル鰹丼  子ども

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・トマト

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・白瓜と人参のぬかづけ
・お豆腐とえのきのお味噌汁

さっぱり鰹丼。
醤油とみりんで漬けにしてます。
かつおってすごく好き☆

薬味に埋もれちゃった鰹に
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# by yuriaoka | 2009-06-23 22:45 | うちごはん
2009年 06月 22日

真鯛のソテー&厚切り牛タン

~6月22日の晩ごはん~
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・真鯛のソテー 小松菜、にんにくチップ、トマト添え
今日は忘れずににんにくチップ付き。
お魚と一緒に食べると確かにおいしいです。

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・厚切り牛タンのソテー  義父母からもらった牛タン
厚切りなのにとってもやわらかくって、夫も子どもも大喜び♪
牛肉焼いたのを食べると、どうにも調子の良くない夫も牛タンは大丈夫みたいです。

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・もずくと笹かまの和え物  もずく、笹かま、塩もみきゅうり
もずくって3パック入りで売ってます。
おじいがいない&子どもが食べないので、1パック余ってしまうので和え物に。

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・ラディッシュの梅酢漬け
・キャベツのお味噌汁

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・メロン


油断するとすぐこげちゃうにんにくチップに
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# by yuriaoka | 2009-06-22 21:16 | うちごはん
2009年 06月 21日

鮭の野菜蒸し

~6月21日の晩ごはん~
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・鮭の野菜蒸し キャベツ&人参
先日eateriorさんのところで見て、いいなぁと思いまず母の日に購入。その後自分も購入したルクエで。
ホイル焼きより、鮭がふっくらしておいしい☆
いつもの鮭がちょっといい鮭に変身してびっくりしました。
時間もホイル焼きの半分くらいだし、これはよいお買い物だった♪

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・白瓜のぬかづけとラディッシュの甘酢漬け

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・トマト
・わかめとお豆腐のお味噌汁

病院に行く前に準備をしていかなかったので、大急ぎで。
でもルクエがあって大助かり♪

77円の鮭が200円くらいに感じた晩ごはんに
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# by yuriaoka | 2009-06-21 22:09 | うちごはん
2009年 06月 20日

親子丼

~6月20日の晩ごはん~
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・親子丼

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・笹かま

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・人参と白瓜のぬかづけ

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・ラディッシュの甘酢漬け

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・トマト
・お豆腐となめこのお味噌汁

親子丼は簡単ですぐ出来るので助かる助かる☆

今夜の晩ごはんに
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# by yuriaoka | 2009-06-20 22:59 | うちごはん