まんぷくでおひるね

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2009年 06月 29日

頂いたお蕎麦

~6月29日の晩ごはん~
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・夫のおじさんの手打ち蕎麦

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・茄子のルクエ蒸し  ごま油、にんにく、すりごま、醤油で味つけ
茄子に適当に調味料をかけてレンジでチン。
ルクエってやっぱり優秀~☆
味がしみておいしかったです。

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・きのことトマトのマリネ  しめじ、舞茸、トマト入り
いつものきのこのマリネにフレッシュのトマトを加えてみました。
更にさっぱりして、夏らしい一皿になったかも。
でも子どもは食べない(笑)。

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・玉葱入りさつま揚げの焼いたの
これは子どもの好物。私も好きだけど。

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・きゅうりと白瓜のぬかづけ

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・さくらんぼ

土曜日に義父母が預かって来てくれた、おじさんのおそば。
ちょっと食べるのが遅くなってしまったけど、ちっとも切れたりせず、おいしく頂きました☆


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by yuriaoka | 2009-06-29 21:50 | うちごはん


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