まんぷくでおひるね

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2009年 03月 11日

手羽先のおかずスープ

~3月11日の晩ごはん~
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・鮭のソテー ほうれん草とウィンナーの卵炒め&ラディッシュ添え
義母が軽井沢から新鮮なお野菜を送ってくれました。
あま~いちぢみほうれん草もラディッシュもそう。
とってもおいしかったです♪

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・めかぶ納豆  めかぶ、納豆、梅干、万能葱、全卵、しらす入り  青じそドレッシングで味付け

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・手羽先スープ  手羽先、長葱、しめじ、白菜、マロニー入り  ウェイパー、醤油、胡椒などで味付け
ちょっとお腹に溜まるおかずスープのつもりで。
見えてないけど手羽先ひとつずつ入ってます。
マロニー入れたら水分だいぶ吸い取られた~(笑)。

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・デザートのゼリー♪

今日から子どもの新しい習い事が始まりました。
先月末に体験したら、すっごいやる気になってしまって(笑)。
水曜日は4時間授業で帰宅が早いから大丈夫だとは思うけど、書道もあるので大変です。
それでもやる気満々、「たのしかった~!」と言って興奮してました。
あんまり最初に飛ばしすぎず、のんびり細く長く続けられるといいなぁと思います♪

なんと給食も鮭だったのに、うっかり焼いてしまった鮭に
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by yuriaoka | 2009-03-11 22:46 | うちごはん


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