2009年 01月 18日
やっと煮ました>金時豆~! manaさんのところで金時豆のおしるこを見てから、ずっと作りたいと思ってました。 沖縄では小豆より金時豆のおしるこの方がメジャーなんですって。 てんさい糖と黒蜜で煮てみました。 黒蜜がいい仕事してるかも☆ 画像は4時半までたっぷり遊んできた子どものおやつ。 本来ならお豆を一晩お水につけるんだろうけど、昨日準備してなかったので、今日はすぐ作る方法で。 そのせいかちょっと壊れちゃったお豆も結構あったり(汗)。 今回はおしるこにしたかったので、ちょっと水分多めです。 次回は箸休めになるような煮豆も作ってみたいな。 こんなにお豆に夢中になってしまうなんて、やっぱり歳のせい?・・・だよね~(笑)。 初体験の金時豆おしるこに ぽちっ☆とクリックお願いします
by yuriaoka
| 2009-01-18 17:47
| おやつ
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