まんぷくでおひるね

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2008年 07月 30日

豚バラ茄子巻き

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~7月30日の晩ごはん~

・豚バラ茄子巻き 醤油、酒、みりん、梅酢、塩、胡椒、砂糖などで味付け 片栗粉でとろみ 水菜添え
・グリルチキン  ローリーズのシーズニングソルトで味付け レタス、プチトマト添え
・おび天 生姜醤油で
・きゅうりとセロリのぬかづけ
・冷しトマト
・大根と油揚げのお味噌汁

お誕生会の後、5時過ぎから町内のパトロールに行ったらすっかりくたびれてしまった。
そんな訳でなんだか頭が上手く働かず、肉肉しいメニューになっちゃいました。
豚バラの茄子巻きは何日も前から作ろうと思ってたんだけど、やっと出来た。
美味しかったです。
なすと豚肉って合うよね♪


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ありがとうございま~す☆

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by yuriaoka | 2008-07-30 23:51 | うちごはん


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